Főzésnél bizonyos értelemben hagyatkozhatunk a szemmértékünkre, különösebb galibát nemigen okoz, ha némiképp eltérünk a receptben megadott mennyiségektől, az ilyesmi amúgyis gyakran ízlés kérdése. Sütéskor azonban szigorúan mérni kell, mert a mű sikere állhat vagy bukhat rajta, ugyanis érzékeny egyensúly van a hozzávalók aránya, mennyisége között. Amikor nagymamáink úgy fogalmaznak, hogy "egy maréknyit", vagy "amennyit felvesz" vagy "érzésre", vagy "az ember látja" – azt a mérhetetlen tapasztalat mondatja velük – ez az, amely manapság sajnos gyakran hiányzik a mi fegyvertárunkból. Ezért egy ráérősebb alkalommal, amikor amúgyis használjuk a mérleget, érdemes súlyra és űrtartalomra is megmérni kedvenc eszközeinket (pohár, bögre, keverőtál, merőkanál, kis- és nagykanál, illetve kávés-, teás- evőkanál stb. ), így nem kell minden alkalommal, főleg igen csekély mennyiségek kimérésével bajlódni. Egy közepes nagyságú (10 ml/1 cl űrtartalmú) evőkanál vagy (5 ml/0, 5 cl űrtartalmú) kiskanál nagyon alkalmas arra, hogy néhány grammnyi mennyiséget is egyszerűen és gyorsan kimérjünk.
Figyelt kérdés Sajnos nincsen semmilyen mérőeszközöm, így marad a kanál... Sürgős lenne, aki tud, kérem segítsen! Köszönöm:) 1/3 anonim válasza: 100% 5! Én is kanalas típus vagyok, mindent kanállal mérek! Ez egy normál méretű evőkanálra vonatkozik! Ha mindent ezzel mérsz, akkor még az arányok is jók lesznek! 2010. febr. 25. 11:09 Hasznos számodra ez a válasz? 2/3 A kérdező kommentje: 3/3 anonim válasza: 2015. jan. 11. 10:55 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések: Minden jog fenntartva © 2021, GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik. Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
10 dkg porcukor hány kanál 1 evőkanál porcukor hány gramm: 14-16 gramm (csapott evőkanál), 1, 4-1, 6 dkg (dekagramm). 10 dkg porcukor hány kanál: 6-7 csapott evőkanál. A képek a Canva képszerkesztővel készültek. Visszatérés a főoldalra:
Általában 10 ml/1 cl folyadék = 10 g/1 dkg-mal. 1 púpozott evőkanál – liszt, cukor, túró, gríz, só 20 g – keményítő, porcukor, kakaó 20 g – vaj, margarin, zsír 25 g – darált diófélék 12 g – zsemlemorzsa 15 g 1 csapott evőkanál – liszt, cukor, túró, gríz, só 12-15 g – keményítő, porcukor, kakaó 10 g – darált diófélék 6 g – zsemlemorzsa 8-10 g 1 evőkanál – víz, tej, tejföl, tejszín, ecet 10 g – gyümölcslé, pálinka, likőrfélék 10 g – olaj 7 g Továbbá: diónyi zsiradék 15-18 g 1 kockacukor 5 g 1 kupica szesz (rum, brandy, likőr) 2 cl 1 pohárka szesz (rum, brandy, likőr) 5 cl 1 tojás 65-70 g A salátaöntetekhez megadott mennyiségeknél kb. 1 ek. olaj 7 g 1 ek. ecet 10 g Érdekességek: A nagymama receptes füzetében szereplő mágikus számoknak (pl. 12, 5 vagy 37, 5 dkg "valami") rendkívül egyszerű a magyarázatuk: ezek a mennyiségek a kilogramm felének (50 dkg) a felének (25 dkg) a fele (12, 5 dkg), azaz a kilogramm 1/8 része, és ennek a többszöröse. Európában sokfelé ilyen egyszerűbb módon osztják vissza a kerek egészet (űrmértékben is).
1 evőkanál porcukor hány dkg: Az egyes hozzávalók tömege "kanálban" kifejezve, azaz 1 evőkanál hány gramm: 1 evőkanál zabpehely kalória: 36 kcal (kalória), 8-10 gramm. 1 evőkanál porcukor hány gramm: 14-16 gramm (csapott evőkanál), 1, 4-1, 6 dkg (dekagramm). 1 evőkanál liszt hány gramm: 15-20 gramm, 1, 5-2 dkg (dekagramm). 1 evőkanál cukor hány gramm: 15-20 gramm (csapott illetve púpos evőkanál), 1, 5-2 dkg (dekagramm, csapott illetve púpos evőkanál). 1 evőkanál zabpehely hány gramm: 8-10 gramm (0, 8-1 dkg, dekagramm). 1 evőkanál kakaó hány gramm: 8-12 gramm, 0, 8-1, 2 dkg (dekagramm). 1 evőkanál hány gramm: 1 evőkanál búzadara hány gramm: 14-16 gramm (csapott evőkanál), 1, 4-1, 6 dkg (dekagramm). 1 evőkanál méz hány gramm: 28-30 gramm, 2, 8-3 dkg (dekagramm). 1 evőkanál zsír hány gramm: 20 gramm, 2 dkg (dekagramm). 1 evőkanál olaj kalóriatartalma: 10g, 90kcal. 1 evőkanál zabkorpa hány gramm: 5 gramm, 0, 5 dkg (dekagramm). 1 kockacukor hány gramm: 3, 7-4 gramm, 0, 37-0, 4 dkg (dekagramm).
Hogyan mérd ki a cukrot, ha nincs mérleged, vagy csak lemerült benne az elem? Egy evőkanál segít! 1 evőkanál cukor súlya 2 dkg, így könnyen ki lehet számolni, hogy 20 dkg cukor nagyjából 10 kanál. Azt azért vedd számításba, hogy a kanállal való mérés nem annyira pontos, mintha valódi mérleget használnál, de a legtöbb receptnél ennyi belefér. Nézd meg ezeket a mértékegységeket is! 10 dkg cukor hány kanál? 1 evőkanál cukor hány gramm? Egy teáskanál cukor hány gramm? 1 evőkanál liszt hány gramm?